noma

راهنمای نوما برای تخمیر

دانلود کتاب The Noma Guide To Fermentation (به فارسی: راهنمای نوما برای تخمیر) نوشته شده توسط «Rene Redzepi – David Zilber – Evan Sung – Paula Troxler» اطلاعات کتاب راهنمای نوما برای تخمیر موضوع اصلی: خانه داری و اوقات فراغت – آشپزی نوع: کتاب الکترونیکی ناشر: Artisan نویسنده: Rene Redzepi – David Zilber – Evan Sung – Paula Troxler زبان: english فرمت کتاب: EPUB (قابل تبدیل به سایر فرمت ها) سال انتشار: 2018 تعداد صفحه: 456 حجم فایل: 20.29 مگابایت کد کتاب: 157965889X , 9781579658892 نوبت چاپ: 1st Edition توضیحات کتاب راهنمای نوما برای تخمیر «راهنمای ضروری برای آشپزهای خانگی…