kosher

تولید مواد غذایی کوشر

دانلود کتاب Kosher food production (به فارسی: تولید مواد غذایی کوشر) نوشته شده توسط «Zushe Yosef Blech» اطلاعات کتاب تولید مواد غذایی کوشر موضوع اصلی: تولید مواد غذایی نوع: کتاب الکترونیکی ناشر: Wiley-Blackwell Pub نویسنده: Zushe Yosef Blech زبان: English فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها) سال انتشار: 2008 تعداد صفحه: 528 حجم کتاب: 5 مگابایت کد کتاب: 9780813820934 , 0813820936 نوبت چاپ: 2nd ed توضیحات کتاب تولید مواد غذایی کوشر ویرایش دوم تولید مواد غذایی کوشر رابطه پیچیده بین تولید مواد غذایی مدرن و کاربرد کوشر مرتبط را بررسی می کند. پس از مقدمه‌ای بر قوانین…