foog
سیستم های مدیریت ایمنی مواد غذایی: دستیابی به کنترل مدیریتی فعال عوامل خطر بیماری ناشی از غذا در یک کسب و کار خدمات غذایی خرده فروشی (میکروبیولوژی مواد غذایی و ایمنی مواد غذایی)
دانلود کتاب Food Safety Management Systems: Achieving Active Managerial Control of Foodborne Illness Risk Factors in a Retail Food Service Business (Food Microbiology and Food Safety) (به فارسی: سیستم های مدیریت ایمنی مواد غذایی: دستیابی به کنترل مدیریتی فعال عوامل خطر بیماری ناشی از غذا در یک کسب و کار خدمات غذایی خرده فروشی (میکروبیولوژی مواد غذایی و ایمنی مواد غذایی)) نوشته شده توسط «Hal King» اطلاعات کتاب سیستم های مدیریت ایمنی مواد غذایی: دستیابی به کنترل مدیریتی فعال عوامل خطر بیماری ناشی از غذا در یک کسب و کار خدمات غذایی خرده فروشی (میکروبیولوژی مواد غذایی و ایمنی مواد…
غذای یک سرزمین جوان: پرتره ای از غذاهای آمریکایی – قبل از سیستم بزرگراه ملی، قبل از رستوران های زنجیره ای، و قبل از غذای منجمد، زمانی که غذای کشور فصلی بود،
دانلود کتاب The Food of a Younger Land: A portrait of American food- before the national highway system, before chainrestaurants, and before frozen food, when the nation’s food was seasonal, (به فارسی: غذای یک سرزمین جوان: پرتره ای از غذاهای آمریکایی – قبل از سیستم بزرگراه ملی، قبل از رستوران های زنجیره ای، و قبل از غذای منجمد، زمانی که غذای کشور فصلی بود،) نوشته شده توسط «Mark Kurlansky» اطلاعات کتاب غذای یک سرزمین جوان: پرتره ای از غذاهای آمریکایی – قبل از سیستم بزرگراه ملی، قبل از رستوران های زنجیره ای، و قبل از غذای منجمد، زمانی که غذای…