flours

مشخصات غلات و آرد تجزیه و تحلیل خواص و کاربردها

دانلود کتاب Characterization of Cereals and Flours Properties Analysis and Applications (به فارسی: مشخصات غلات و آرد تجزیه و تحلیل خواص و کاربردها) نوشته شده توسط «Gonul Kaletunc – Kenneth J. Breslauer» اطلاعات کتاب مشخصات غلات و آرد تجزیه و تحلیل خواص و کاربردها موضوع اصلی: بوم شناسی نوع: کتاب الکترونیکی ناشر: CRC Press نویسنده: Gonul Kaletunc – Kenneth J. Breslauer زبان: English فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها) سال انتشار: 2003 تعداد صفحه: 517 حجم کتاب: 12 مگابایت کد کتاب: 9780824707347 , 0-8247-0734-6 توضیحات کتاب مشخصات غلات و آرد تجزیه و تحلیل خواص و کاربردها «ویژگی‌های…