flavorings
کتاب راهنمای ادویه ها، ادویه ها و طعم دهنده ها
دانلود کتاب Handbook of Spices, Seasonings, and Flavorings (به فارسی: کتاب راهنمای ادویه ها، ادویه ها و طعم دهنده ها) نوشته شده توسط «Susheela Raghavan» اطلاعات کتاب کتاب راهنمای ادویه ها، ادویه ها و طعم دهنده ها موضوع اصلی: 1 نوع: کتاب الکترونیکی ناشر: CRC Press/Taylor & Francis نویسنده: Susheela Raghavan زبان: English فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها) سال انتشار: 2007 تعداد صفحه: 352 حجم کتاب: 6 مگابایت کد کتاب: 084932842X , 9780849328428 نوبت چاپ: 2nd ed توضیحات کتاب کتاب راهنمای ادویه ها، ادویه ها و طعم دهنده ها کاتالوگ A تا Z از ادویه ها…
طعم دهنده های غذا
دانلود کتاب Food Flavorings (به فارسی: طعم دهنده های غذا) نوشته شده توسط «Philip R. Ashurst» اطلاعات کتاب طعم دهنده های غذا موضوع اصلی: تکنیک – تولید مواد غذایی نوع: کتاب الکترونیکی ناشر: Springer نویسنده: Philip R. Ashurst زبان: english فرمت کتاب: PDF (قابل تبدیل به سایر فرمت ها) سال انتشار: 1999 تعداد صفحه: 492 حجم فایل: 18.66 مگابایت کد کتاب: 0834216213 , 9780834216211 نوبت چاپ: 3rd توضیحات کتاب طعم دهنده های غذا طعم‌دهنده‌های غذا، ویرایش سوم، برای دانشمندان و فن‌آوران در صنایع طعم‌دهنده و غذایی نوشته شده است و مروری جامع از منابع طبیعی مواد طعم‌دهنده و فرمول‌بندی، ساخت…