deteriorative

تولید میوه: مبنای علمی، خواص مهندسی، و واکنش های زوال با اهمیت تکنولوژیک

دانلود کتاب Fruit manufacturing: scientific basis, engineering properties, and deteriorative reactions of technological importance (به فارسی: تولید میوه: مبنای علمی، خواص مهندسی، و واکنش های زوال با اهمیت تکنولوژیک) نوشته شده توسط «Jorge E. Lozano» اطلاعات کتاب تولید میوه: مبنای علمی، خواص مهندسی، و واکنش های زوال با اهمیت تکنولوژیک موضوع اصلی: بوم شناسی نوع: کتاب الکترونیکی ناشر: Springer نویسنده: Jorge E. Lozano زبان: English فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها) سال انتشار: 2006 تعداد صفحه: 237 حجم کتاب: 5 مگابایت کد کتاب: 0-387-30614-5 , 0-387-30616-1 , 978-0387-30614-8 نوبت چاپ: 1 توضیحات کتاب تولید میوه: مبنای علمی،…