bioactives

تحویل و انتشار کنترل شده بیواکتیو در غذاها و مواد مغذی

دانلود کتاب Delivery and controlled release of bioactives in foods and nutraceuticals (به فارسی: تحویل و انتشار کنترل شده بیواکتیو در غذاها و مواد مغذی) نوشته شده توسط «Nissim Garti» اطلاعات کتاب تحویل و انتشار کنترل شده بیواکتیو در غذاها و مواد مغذی موضوع اصلی: تولید مواد غذایی نوع: کتاب الکترونیکی ناشر: Woodhead Publishing Ltd نویسنده: Nissim Garti زبان: English فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها) سال انتشار: 2008 تعداد صفحه: 497 حجم کتاب: 5 مگابایت کد کتاب: 1845691458 , 9781845691455 , 9781845694210 توضیحات کتاب تحویل و انتشار کنترل شده بیواکتیو در غذاها و مواد مغذی مواد…