assuring

نگهداری گوشت: جلوگیری از تلفات و تضمین ایمنی

دانلود کتاب Meat Preservation: Preventing Losses and Assuring Safety (به فارسی: نگهداری گوشت: جلوگیری از تلفات و تضمین ایمنی) نوشته شده توسط «Robert G. Cassens» اطلاعات کتاب نگهداری گوشت: جلوگیری از تلفات و تضمین ایمنی موضوع اصلی: 1 نوع: کتاب الکترونیکی ناشر: Wiley-Blackwell نویسنده: Robert G. Cassens زبان: English فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها) سال انتشار: 2004 تعداد صفحه: 137 حجم کتاب: 4 مگابایت کد کتاب: 9780917678349 , 0917678346 نوبت چاپ: 1 توضیحات کتاب نگهداری گوشت: جلوگیری از تلفات و تضمین ایمنی حفظ گوشت به عنوان یک متن یکپارچه و فراگیر نوشته شده است که شامل…