دانلود کتاب Sausage Making: The Definitive Guide with Recipes (به فارسی: تهیه سوسیس: راهنمای قطعی با دستور العمل ها) نوشته شده توسط «Ryan Farr – Ed Anderson – Jessica Battilana»
اطلاعات کتاب تهیه سوسیس: راهنمای قطعی با دستور العمل ها
موضوع اصلی: خانه داری و اوقات فراغت – آشپزی
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Chronicle Books
نویسنده: Ryan Farr – Ed Anderson – Jessica Battilana
زبان: english
فرمت کتاب: EPUB (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2014
تعداد صفحه: 224
حجم فایل: 27.04 مگابایت
کد کتاب: 1452101787 , 9781452101781
توضیحات کتاب تهیه سوسیس: راهنمای قطعی با دستور العمل ها
نویسنده کتاب “قصابی تمام جانوران”
با ظهور جنبش غذای دست ساز، عاشقان غذا دیوانه سوسیس های دست ساز کاملا طبیعی، با طعم منحصر به فرد و دست ساز که در قفسه های قصابی در همه جا پیدا می کنند، می شوند. در 4505 میتز سانفرانسیسکو، قصاب رایان فار با چوریزو آتشین، پیوندهای صبحانه افرا، براتوورست دودی، بودین بلان خامه ای، و بهترین هات داگ های کاملا طبیعی، صنعت سوسیس سازی را به سطح جدیدی ارتقا می دهد. Sausage Making دوره کارشناسی ارشد Farr برای تمام سطوح مهارت است که شامل مروری بر ابزارها و مواد تشکیل دهنده، دستورالعمل های گام به گام تهیه سوسیس، بیش از 175 عکس تکنیک تمام رنگی، و 50 دستور العمل برای پیوندهای کلاسیک و معاصر مورد علاقه او است. این کتابچه راهنمای جامع و یکپارچه پذیرای نسل جدیدی از دوستداران گوشت و علاقه مندان به DIY برای یکی از رضایت بخش ترین و خوشمزه ترین صنایع دستی آشپزی است.
With the rise of the handcrafted food movement, food lovers are going crazy for the all-natural, uniquely flavored, handmade sausages they’re finding in butcher cases everywhere. At San Francisco’s 4505 Meats, butcher Ryan Farr takes the craft of sausage making to a whole new level with his fiery chorizo, maple-bacon breakfast links, smoky bratwurst, creamy boudin blanc, and best-ever all-natural hot dogs. Sausage Making is Farr’s master course for all skill levels, featuring an overview of tools and ingredients, step-by-step sausage-making instructions, more than 175 full-color technique photos, and 50 recipes for his favorite classic and contemporary links. This comprehensive, all-in-one manual welcomes a new generation of meat lovers and DIY enthusiasts to one of the most satisfying and tasty culinary crafts.
دانلود کتاب «تهیه سوسیس: راهنمای قطعی با دستور العمل ها»
برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.