آشپزی

آشپزخانه چینی مادربزرگ من: 100 دستور غذایی خانوادگی و درس زندگی

My Grandmother's Chinese Kitchen: 100 Family Recipes and Life Lessons

دانلود کتاب My Grandmother’s Chinese Kitchen: 100 Family Recipes and Life Lessons (به فارسی: آشپزخانه چینی مادربزرگ من: 100 دستور غذایی خانوادگی و درس زندگی) نوشته شده توسط «Eileen Yin-Fei Lo»

اطلاعات کتاب آشپزخانه چینی مادربزرگ من: 100 دستور غذایی خانوادگی و درس زندگی

موضوع اصلی: خانه داری و اوقات فراغت – آشپزی

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: HP Trade

نویسنده: Eileen Yin-Fei Lo

زبان: english

فرمت کتاب: PDF (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2006

تعداد صفحه: 287

حجم فایل: 11.64 مگابایت

کد کتاب: 1557885052 , 9781557885050

توضیحات کتاب آشپزخانه چینی مادربزرگ من: 100 دستور غذایی خانوادگی و درس زندگی

ایلین یین فی لو، نویسنده کتاب آشپزی برنده جایزه و متخصص مشهور غذا، نحوه آشپزی را از مادربزرگ با استعداد خود آموخت. این کتاب الهام‌بخش و آموزنده 100 دستور غذا را که نویسنده در آشپزخانه مادربزرگش آموخته است، همراه با درس‌های زندگی، مشاهدات و سایر هدایایی که او امیدوار است به خوانندگان و نسل‌های آینده منتقل کند، جمع‌آوری می‌کند. دستور العمل های تعطیلات گرامی شامل نان های بخارپز شده و ماهی های ماهی برای تولد، سبزیجات تهیه شده در سال نو قمری، و کوفته های برنجی ساخته شده برای جشنواره قایق اژدها است. تمام تکنیک‌های ضروری آشپزخانه چینی، از جمله سرخ کردن، بخارپز کردن، برشته کردن، خورش، سرخ کردن و غیره نشان داده شده است. کتاب آشپزخانه چینی مادربزرگ من، جلدی برای پختن، به اشتراک گذاشتن، و خواندن به عنوان خاطرات، سنت بزرگ آشپزی را با به اشتراک گذاشتن خرد خانوادگی و دستور العمل های بی انتها جشن می گیرد.

Award-winning cookbook author and celebrated food expert Eileen Yin-Fei Lo learned how to cook from her talented grandmother. This inspiring and instructive book collects 100 recipes the author learned in her grandmother’s kitchen, along with the life lessons, observations, and other gifts she hopes to pass on to readers and future generations. Cherished holiday recipes include steamed buns and fish congees for birthdays, vegetables prepared during the Lunar New Year, and rice dumplings made for the Dragon Boat Festival. All the essential techniques of the Chinese kitchen are represented, including stir-frying, steaming, roasting, stewing, braising, and more. A volume to cook from, to share, and to read as a memoir in its own right, My Grandmother’s Chinese Kitchen celebrates a great culinary tradition by sharing family wisdom and timeless recipes.

دانلود کتاب «آشپزخانه چینی مادربزرگ من: 100 دستور غذایی خانوادگی و درس زندگی»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.

برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.

برچسب ها

دیدگاهتان را بنویسید

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان