آشپزی

کتاب آشپزی یونانی چاق بزرگ من: دستور العمل های کلاسیک غذای روح مدیترانه ای

My big fat Greek cookbook: classic Mediterranean soul food recipes

دانلود کتاب My big fat Greek cookbook: classic Mediterranean soul food recipes (به فارسی: کتاب آشپزی یونانی چاق بزرگ من: دستور العمل های کلاسیک غذای روح مدیترانه ای) نوشته شده توسط «Antginas – Evdokia – Sourligas – Christos»

اطلاعات کتاب کتاب آشپزی یونانی چاق بزرگ من: دستور العمل های کلاسیک غذای روح مدیترانه ای

موضوع اصلی: خانه داری و اوقات فراغت – آشپزی

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: Skyhorse Publishing

نویسنده: Antginas – Evdokia – Sourligas – Christos

زبان: english

فرمت کتاب: EPUB (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2019

حجم فایل: 126.22 مگابایت

کد کتاب: 1510749853 , 9781510749856

توضیحات کتاب کتاب آشپزی یونانی چاق بزرگ من: دستور العمل های کلاسیک غذای روح مدیترانه ای

65 دستور غذای خوشمزه و معتبر مستقیماً از آشپزخانه ماماس کتاب آشپزی یونانی چاق من یک مرور جامع و معاصر از غذاها، دستور العمل ها و فرهنگ خانواده یونانی است که توسط پسر یک مهاجر یونانی در زمانی که مادرش به پایان عمر خود نزدیک شده بود، مستند شده است. کریستوس به اشتراک گذاشت: «این تراژدی غذایی یونانی یک شروع (پیش غذا)، یک میانه (غذای اصلی) و یک پایان (دسر) دارد. “از آنجایی که مادرم در آخرین کار خود است، مناسب است که یک چهارم دستور پخت های او دسر باشد. اشتهای خوب! کالی اورکسی! (صدای شکستن بشقاب ها را اینجا قرار دهید…” البته یک سری مراحل این پر از دستور العمل های ساده، عکس های زرق و برق دار، وعده های غذایی سنتی، خاطرات، و خرده اطلاعاتی است که خانواده و دوستان را بارها و بارها به میزهای یونانی می کشاند. این غذا همه چیز دارد، از سس نمادین لیمو تخم مرغ گرفته تا سوپ های غنی، پای شیرین، و غذاهای لذیذ سنتی مانند خورش خرگوش و اختاپوس با ماکارونی، همراه با داستان های تاریخ یونان و بینش تفاوت های ظریف فرهنگی. دستور غذاها عبارتند از: کوفته (کفتدس) عدس (فاتکس) سبزیجات شکم پر (جمیسترا) پای اسفناج (اسپاناکوپیتا) اسپاگتی تزازیکی با پنیر (ماکارونیا من تیری) گوشت بره کباب (arni sto fourno) کیک سیب موساکا (میلوپیتا) راید پودینگ آندری (بیشتر) ! این کتاب با عکس‌های خیره‌کننده و ۶۵ دستور غذای خوشمزه و خوشمزه، نگاهی به خانواده‌ای یونانی است که به آنچه بسیاری از ما آرزوی آن را داریم، دست یافته‌اند: زندگی کامل‌تر، معنادارتر و شادی‌بخش‌تر، ساده‌تر و با غذاهای واقعی و خوشمزه یونانی. که با این کتاب آشپزی در دسترس می توانید به هر جایی دسترسی داشته باشید.

65 Deliciously Authentic Recipes Straight from Mamas Kitchen My Big Fat Greek Cookbook is a comprehensive, contemporary overview of Greek food, recipes, and family culture as documented by the son of a Greek immigrant as his mother neared the end of her life. “This Greek eating tragedy has a beginning (appetizer), a middle (main course), and an end (dessert),” Christos shared. “As my Mama is in her final act, it’s fitting that a quarter of her recipes are desserts. Bon appétit! Kali Orexi! (Insert the sound of breaking plates here . . .)” This is more than just a list of ingredients or series of steps, of course. It’s filled with simple recipes, gorgeous photographs, traditional meals, memories, and tidbits of information that draw family and friends to Greek tables time and again. It has everything from iconic egg-lemon sauce to rich soups, sweet pies, and traditional delicacies like rabbit stew and octopus with pasta, accompanied by tales of Greek history and insight into cultural nuances. Recipes include: Meatballs (keftedes) Lentils (fatkes) Stuffed vegetables (gemistra) Spinach pie (spanakopita) Tzatziki Spaghetti with cheese (makaronia me tyri) Roast lamb (arni sto fourno) Moussaka Apple cake (milopita) Ride pudding (rizogalo) And more! With stunning photographs throughout and 65 deliciously authentic recipes, this book is a peek into a Greek family that has achieved what so many of us yearn for: a fuller, more meaningful, and joyful life, lived simply and nourished on real, delicious Greek meals that you can access anywhere with this cookbook on hand.

دانلود کتاب «کتاب آشپزی یونانی چاق بزرگ من: دستور العمل های کلاسیک غذای روح مدیترانه ای»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.

برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.

برچسب ها

دیدگاهتان را بنویسید

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان