آشپزی

کوکی‌های مارتا استوارت: بهترین خوراکی‌ها برای پختن و به اشتراک گذاشتن

Martha Stewart's Cookies: The Very Best Treats to Bake and to Share

دانلود کتاب Martha Stewart’s Cookies: The Very Best Treats to Bake and to Share (به فارسی: کوکی‌های مارتا استوارت: بهترین خوراکی‌ها برای پختن و به اشتراک گذاشتن) نوشته شده توسط «Martha Stewart Living Magazine»

اطلاعات کتاب کوکی‌های مارتا استوارت: بهترین خوراکی‌ها برای پختن و به اشتراک گذاشتن

موضوع اصلی: خانه داری و اوقات فراغت – آشپزی

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: Clarkson Potter

نویسنده: Martha Stewart Living Magazine

زبان: english

فرمت کتاب: PDF (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2008

تعداد صفحه: 2008 / 170

حجم فایل: 7.54 مگابایت

کد کتاب: 0307394549 , 9780307394545

نوبت چاپ: 1st

توضیحات کتاب کوکی‌های مارتا استوارت: بهترین خوراکی‌ها برای پختن و به اشتراک گذاشتن

کوکی مناسب برای هر مناسبتی. کوکی ها غذایی هستند که هرگز ناامید نمی شوند. چه برای یک مهمانی یا پیک نیک، یک شام رسمی یا یک شام خانوادگی آشپزی کنید، یا اگر به سادگی چیزی برای میان وعده می خواهید، یک کوکی وجود دارد که درست است. در کوکی‌های مارتا استوارت، ویراستاران Martha Stewart Living 175 دستور غذا و تنوع را در اختیار شما قرار می‌دهند که انواع طعم‌ها و طعم‌ها را به نمایش می‌گذارند. علاوه بر لذت های چند ساله مانند چیپس شکلاتی سنتی و کشمش بلغور جو دوسر، شگفتی های شیرین دیگری نیز وجود دارد، از جمله نان شورت کشمش رام، ساندویچ مرنگ نعناع فلفلی با پر کردن شکلات، و لیمو ملتاوی. دستور العمل های موجود در کوکی های مارتا استوارت که به طرز ماهرانه ای بر اساس بافت سازماندهی شده اند، به شما الهام می دهند که به یک غذای کلاسیک و نوستالژیک با جزئیات بیشتر فکر کنید. فصل‌ها شامل انواع گنجینه‌ها می‌شود: سبک و لطیف (گیلاس تویل، کلوچه فندقی، مرنگ شکلاتی). غنی و متراکم (میله های آهک کلیدی، ساندویچ نعناع شکلاتی، براونی چرخشی کره بادام زمینی)؛ کلفت و آجیل (بلوندی جادویی، لاک پشت براونی، کوکی های شکلاتی سفید). نرم و جویدنی (Snickerdoodles، انجیر، کوکی‌های شیرینی زنجبیلی شکلاتی جویدنی)؛ ترد و ترد (بیسکویت ANZAC، بیسکوتی پسته شکلاتی، ویفر ادویه بادام)؛ ترد و شنی (لقمه های کاپوچینو-شکلاتی، نان کوتاه افرا-سپند، ساندویچ لیمو-زردآلو)؛ و کیک و تند (لیمو مادلین، کوکی کیک هویج، کوکی کدو حلوایی با آیسینگ کره ای قهوه ای). هر دستور غذای وسوسه انگیز با یک عکس سرسبز و تمام رنگی همراه است، بنابراین هرگز نباید تعجب کنید که کوکی چگونه به نظر می رسد. کوکی‌های مارتا استوارت که به زیبایی طراحی شده و خواندن آن لذت بخش است، سرشار از نکات و تکنیک‌های مفید برای پخت، تزئین، و نگهداری، و همچنین ایده‌های دوست‌داشتنی برای بسته‌بندی هدیه به سبک برجسته مارتا استوارت است.

The perfect cookie for every occasion. Cookies are the treat that never disappoints. Whether you’re baking for a party or a picnic, a formal dinner or a family supper–or if you simply want something on hand for snacking–there is a cookie that’s just right. In Martha Stewart’s Cookies, the editors of Martha Stewart Living give you 175 recipes and variations that showcase all kinds of flavors and fancies. Besides perennial pleasers like traditional chocolate chip and oatmeal raisin, there are other sweet surprises, including Rum Raisin Shortbread, Peppermint Meringue Sandwiches with Chocolate Filling, and Lime Meltaways. Cleverly organized by texture, the recipes in Martha Stewart’s Cookies inspire you to think of a classic, nostalgic treat with more nuance. Chapters include all types of treasures: Light and Delicate (Cherry Tuiles, Hazelnut Cookies, Chocolate Meringues); Rich and Dense (Key Lime Bars, Chocolate Mint Sandwiches, Peanut Butter Swirl Brownies); Chunky and Nutty (Magic Blondies, Turtle Brownies, White Chocolate-Chunk Cookies); Soft and Chewy (Snickerdoodles, Fig Bars, Chewy Chocolate Gingerbread Cookies); Crisp and Crunchy (ANZAC Biscuits, Chocolate Pistachio Biscotti, Almond Spice Wafers); Crumbly and Sandy (Cappuccino-Chocolate Bites, Maple-Pecan Shortbread, Lemon-Apricot Sandwiches); and Cakey and Tender (Lemon Madeleines, Carrot Cake Cookies, Pumpkin Cookies with Brown-Butter Icing). Each tantalizing recipe is accompanied by a lush, full-color photograph, so you never have to wonder how the cookie will look. Beautifully designed and a joy to read, Martha Stewart’s Cookies is rich with helpful tips and techniques for baking, decorating, and storing, as well as lovely gift-packaging ideas in standout Martha Stewart style.

دانلود کتاب «کوکی‌های مارتا استوارت: بهترین خوراکی‌ها برای پختن و به اشتراک گذاشتن»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
برچسب ها

دیدگاهتان را بنویسید

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان