![It's Always Freezer Season: How to Freeze Like a Chef with 100 Make-Ahead Recipes [A Cookbook]](https://balyan.ir/wp-content/uploads/2021/05/17/52410774976236d4d2a502e05eb62a8440f59004.jpg)
دانلود کتاب It’s Always Freezer Season: How to Freeze Like a Chef with 100 Make-Ahead Recipes [A Cookbook] (به فارسی: همیشه فصل فریزر است: چگونه مانند یک سرآشپز با 100 دستور غذای آماده یخ بزنیم [یک کتاب آشپزی]) نوشته شده توسط «Ashley Christensen – Kaitlyn Goalen»
اطلاعات کتاب همیشه فصل فریزر است: چگونه مانند یک سرآشپز با 100 دستور غذای آماده یخ بزنیم [یک کتاب آشپزی]
موضوع اصلی: خانه داری و اوقات فراغت – آشپزی
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Ten Speed Press
نویسنده: Ashley Christensen – Kaitlyn Goalen
زبان: english
فرمت کتاب: EPUB (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2021
تعداد صفحه: 272
حجم فایل: 284.61 مگابایت
کد کتاب: 1607746891 , 9781607746898
توضیحات کتاب همیشه فصل فریزر است: چگونه مانند یک سرآشپز با 100 دستور غذای آماده یخ بزنیم [یک کتاب آشپزی]
نحوه استفاده از فریزر خود را با 100 دستور پخت غذای خوش طعم از آشلی کریستنسن، سرآشپز جنوبی برنده دو جایزه جیمز ریش و کیتلین گولن نویسنده کتاب آشپزی تغییر دهید.
«محتوا . . . اشلی و کیتلین ما را در مسیر درست هدایت می‌کنند تا زندگی در آشپزخانه را کمی آسان‌تر کنیم.» (امریل لاگاسه، سرآشپز و رستوران
)
در همیشه فصل فریزر اشلی کریستنسن و کیتلین گولن نشان می‌دهند که چگونه فریزر می‌تواند به آسانی به مهم‌ترین ابزار آشپزخانه شما تبدیل شود. با تبدیل فریزر خود به یک انباری کاملاً مجهز که دارای مجموعه ای از لوازم خانگی است، در زمان و انرژی صرفه جویی خواهید کرد.
حتی در یک برنامه فشرده هم اکنون می توانید غذاهای خوشمزه و پیچیده ای مانند نان ذرت پانزانلا با هندوانه، خیار و وینیگرت زعتر را کنار هم قرار دهید. سیب زمینی پیروگی; سینه مرغ کباب شده در تابه با لیمو-کره سیر; دنده های کوتاه پخته شده با فوندوتا گل کلم. و تارت پیاز پرووانسالی (Pissaladière) با طعم گوجه فرنگی-زیتون. کریستنسن و گولن همچنین برای هر وعده غذایی روزانه غذاهای آماده آماده شده را به اشتراک می گذارند، مانند نان تست فرانسوی کروسانت پسته با کرم نرم شکوفه پرتقال، سوپ ترتیلا مرغ و کلم، کاستارد پیمنتو مک و پنیر، و ریگاتونی خرچنگ شیطانی. ، به علاوه تنقلات، شیرینی‌ها و نوشیدنی‌های آماده برای لذت بردن در یک لحظه.
این کتاب با دستور العمل‌های خلاقانه، اطلاعات فنی مفید، و نکاتی در مورد جوراب‌های آماده‌سازی «شبکه خانه» جدیدتان، به شما این امکان را می‌دهد که با تلاش بسیار کمتر، غذاهای خوشمزه‌تری درست کنید.
“Ingenious . . . Ashley and Kaitlyn are leading us in the right direction to making life in the kitchen a little bit easier.”—Emeril Lagasse, chef and restaurateur
In It’s Always Freezer Season, Ashley Christensen and Kaitlyn Goalen reveal how the freezer can easily become the single most important tool in your kitchen. By turning your freezer into a fully provisioned pantry stocked with an array of homemade staples, you’ll save time and energy.
Even on a tight schedule you can now put together delicious, complex dishes such as Cornbread Panzanella with Watermelon, Cucumber, and Za’atar Vinaigrette; Potato Pierogi; Pan-Roasted Chicken Breast with Preserved Lemon–Garlic Butter; Braised Short Ribs with Cauliflower Fonduta; and Provençal Onion Tart (Pissaladière) with Tomato-Olive Relish. Christensen and Goalen also share fully prepared make-ahead dishes for every meal of the day to keep in your freezer, like Pistachio Croissant French Toast with Orange Blossom Soft Cream, Chicken and Kale Tortilla Soup, Pimento Mac and Cheese Custard, and Deviled Crab Rigatoni, plus snacks, sweets, and drinks ready to be enjoyed at a moment’s notice.
With innovative recipes, helpful technical information, and tips on stocking your new “pantry,” this book will allow you to make more delicious meals with a lot less effort.
برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.