دانلود کتاب Food Safety, Market Organization, Trade and Development (به فارسی: ایمنی مواد غذایی، سازمان بازار، تجارت و توسعه) نوشته شده توسط «Abdelhakim Hammoudi – Cristina Grazia – Yves Surry – Jean-Baptiste Traversac (eds.)»
اطلاعات کتاب ایمنی مواد غذایی، سازمان بازار، تجارت و توسعه
موضوع اصلی: تجارت و اقتصاد
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Springer International Publishing
نویسنده: Abdelhakim Hammoudi – Cristina Grazia – Yves Surry – Jean-Baptiste Traversac (eds.)
زبان: english
فرمت کتاب: PDF (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2015
تعداد صفحه: 254
حجم فایل: 3.71 مگابایت
کد کتاب: 3319152262 , 9783319152264
نوبت چاپ: 1
توضیحات کتاب ایمنی مواد غذایی، سازمان بازار، تجارت و توسعه
این کتاب دیدگاهی اقتصادی در مورد تأثیرات استانداردهای ایمنی غذا بر تجارت بین‌المللی ارائه می‌کند. با تمرکز بر مقررات ایمنی مواد غذایی در سطح بین‌المللی و استانداردهای خصوصی ایمنی غذا، نویسندگان از روش‌های معاصر برای تجزیه و تحلیل ساختارها و سازمان‌های زنجیره تامین و همچنین استراتژی‌های بازیگران زنجیره غذایی استفاده می‌کنند. آنها همچنین اثرات این موارد را بر سلامت مصرف کننده و دسترسی کشورهای در حال توسعه به بازارهای بین المللی ارزیابی می کنند. این کتاب ایده‌ها، پیشنهادات و توصیه‌های سیاستی را برای تطبیق منافع اقتصادی با سلامت مصرف‌کننده ارائه می‌کند که مورد توجه ویژه دانشگاهیان و همچنین پزشکان خواهد بود.
This book provides an economic perspective on the effects of food safety standards on international trade. Focusing on food safety regulation at an international level and private food safety standards, the authors use contemporary methodologies to analyze supply chain structures and organization as well as food-chain actors’ strategies. They also evaluate the effects of these on both consumer health and developing countries’ access to international markets. The book provides ideas, suggestions and policy recommendations for reconciling economic interests with consumer health, which will be of special interest to academics as well as to practitioners.
دانلود کتاب «ایمنی مواد غذایی، سازمان بازار، تجارت و توسعه»
برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.