دارو

ایمنی مواد غذایی: آلاینده ها و سموم (انتشار CABI)

Food Safety : Contaminants and Toxins (CABI Publishing)

دانلود کتاب Food Safety : Contaminants and Toxins (CABI Publishing) (به فارسی: ایمنی مواد غذایی: آلاینده ها و سموم (انتشار CABI)) نوشته شده توسط «J. P. F. D'Mello»

اطلاعات کتاب ایمنی مواد غذایی: آلاینده ها و سموم (انتشار CABI)

موضوع اصلی: دارو

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: CABI

نویسنده: J. P. F. D’Mello

زبان: english

فرمت کتاب: PDF (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2003

تعداد صفحه: 480 / 469

حجم فایل: 3.87 مگابایت

کد کتاب: 0851997511 , 9780851997513

نوبت چاپ: First

توضیحات کتاب ایمنی مواد غذایی: آلاینده ها و سموم (انتشار CABI)

ایمنی مواد غذایی برای دانشمندان، سیاست گذاران و مصرف کنندگان به ویژه از آنجایی که شیوع مسمومیت غذایی در حال رایج تر شدن است و نگرانی های خاصی در مورد غذاهای اصلاح شده ژنتیکی ایجاد می شود، یک نگرانی است. این کتاب تحولات اخیر در شیمی، بیوشیمی و اثرات فیزیولوژیکی مواد سمی را پوشش می‌دهد که ممکن است بر سلامت و رفاه انسان تأثیر بگذارد.

Food safety is a concern for scientists, policy-makers and consumers especially as food poisoning outbreaks are becoming more common and as particular concerns arise over genetically modified foods. This book covers recent developments in the chemistry, biochemistry and physiological effects of toxicants that might have an impact on human health and welfare.

دانلود کتاب «ایمنی مواد غذایی: آلاینده ها و سموم (انتشار CABI)»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
برچسب ها

دیدگاهتان را بنویسید

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان