دانلود کتاب Food in the Ancient World (به فارسی: غذا در دنیای باستان) نوشته شده توسط «Joan P. Alcock»
اطلاعات کتاب غذا در دنیای باستان
موضوع اصلی: جامعه، سیاست و فلسفه – انسان شناسی
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Greenwood Press
نویسنده: Joan P. Alcock
زبان: english
فرمت کتاب: PDF (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2006
تعداد صفحه: 308
حجم فایل: 12.08 مگابایت
کد کتاب: 0313330034 , 9780313330032
نوبت چاپ: annotated edition
توضیحات کتاب غذا در دنیای باستان
مجموعه‌های سطح کالج با دارایی قوی در تاریخ باستان یا تاریخ آشپزی، می‌خواهند نگاهی دقیق به غذا در دنیای باستان، بخشی از مجموعه «غذا در طول تاریخ» گرین‌وود بیاندازند: این مجموعه کاوش‌های آشپزی را در چهار تمدن بزرگ باستانی دنبال می‌کند – مصر، یونانی، رومی و سلتیک – و از نوشته‌های نویسندگان باستانی کلاسیک همراه با یافته‌های باستان‌شناسی برای پیگیری زندگی تمدن‌های باستانی از طریق عادات کشاورزی و آشپزی استفاده می‌کند. بحث در مورد مواد موجود، غذاهای مختلف بر اساس تمدن، آماده سازی غذا و عادات سرو غذا، و موارد دیگر، گرایش های اجتماعی، مذهبی و آشپزی را به طور یکسان نشان می دهد.
دانلود کتاب «غذا در دنیای باستان»
برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.