دانلود کتاب Florence Lin’s Complete Book of Chinese Noodles, Dumplings and Breads (به فارسی: کتاب کامل رشته فرنگی، کوفته و نان چینی فلورانس لین) نوشته شده توسط «Florence Lin»
اطلاعات کتاب کتاب کامل رشته فرنگی، کوفته و نان چینی فلورانس لین
موضوع اصلی: خانه داری و اوقات فراغت – آشپزی
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: William Morrow
نویسنده: Florence Lin
زبان: english
فرمت کتاب: PDF (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 1986
تعداد صفحه: 345 / 351
حجم فایل: 41.86 مگابایت
کد کتاب: 0688037968 , 9780688037963
نوبت چاپ: 1st
توضیحات کتاب کتاب کامل رشته فرنگی، کوفته و نان چینی فلورانس لین
یک معلم با تجربه
آشپزی چینی و نویسنده ای با سابقه در این زمینه (چینی
کتاب آشپزی منطقه ای، و غیره)، لین در اینجا یک انحراف بدیع از
را ایجاد می کند
کتاب های آشپزی که به طور معمول سازماندهی شده اند.
او محتویات را به سه قسمت تقسیم می‌کند
انواع خمیرها: آرد گندم، آرد برنج و آنهایی که از حبوبات و
سایر نشاسته ها، و دستور العمل های متعددی برای رشته فرنگی، کوفته و
ارائه می دهد
نان ها در هر دسته.
با این حال، بیشتر حجم به
داده شده است.
پر کردن و غذاهای همراه سوپ، سالاد، سس و انواع مختلف
از ترکیبات کاسرول.
این راهنمای عالی یک کتاب بزرگ و سخاوتمندانه است
حجم بسته بندی شده، کمتر تخصصی از عنوان نشان می دهد و پر از
آشپزی و سایر نکات صرفه جویی در زمان. تصاویری که PW ندیده است.
کپی رایت ۱۹۸۶ Reed Business Information, Inc.
of Chinese cooking and a well-established author in the field (Chinese
Regional Cookbook, etc.), Lin contrives here a novel departure from
conventionally organized cookbooks.
She divides the contents into three
kinds of doughs: wheat-flour, rice-flour and those made from beans and
other starches, and provides numerous recipes for noodles, dumplings and
breads in each category.
Much of the volume, however, is given over to
fillings and accompanying dishes soups, salads, sauces and a wide variety
of casserole combinations.
This excellent guide is a large, generously
packed volume, less specialized than the title implies and full of
cook-ahead and other time-saving hints. Illustrations not seen by PW.
Copyright 1986 Reed Business Information, Inc.
دانلود کتاب «کتاب کامل رشته فرنگی، کوفته و نان چینی فلورانس لین»
برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.