دانلود کتاب Everything Guide to Starting and Running a Catering Business: Insider’s advice on turning your talent into a Career (به فارسی: راهنمای همه چیز برای شروع و راه اندازی یک کسب و کار کیترینگ: توصیه های خودی در مورد تبدیل استعداد شما به شغل) نوشته شده توسط «Joyce Weinberg»
اطلاعات کتاب راهنمای همه چیز برای شروع و راه اندازی یک کسب و کار کیترینگ: توصیه های خودی در مورد تبدیل استعداد شما به شغل
موضوع اصلی: تجارت و اقتصاد
نوع: کتاب الکترونیکی
ناشر: Adams Media
نویسنده: Joyce Weinberg
زبان: english
فرمت کتاب: PDF (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)
سال انتشار: 2007
تعداد صفحه: 324
حجم فایل: 8.32 مگابایت
کد کتاب: 1598693840 , 9781598693843
توضیحات کتاب راهنمای همه چیز برای شروع و راه اندازی یک کسب و کار کیترینگ: توصیه های خودی در مورد تبدیل استعداد شما به شغل
چند هفته پیش به طور تصادفی با این کتاب کوچک دوست داشتنی برخورد کردم. در ابتدا از این که این کتاب در سال 2007 نوشته شده بود ناامید شدم. اما من برای این کتاب استثنا قائل هستم زیرا می‌خواهم سابقه‌ای داشته باشم که به من یادآوری کند که وجود دارد و شایسته توصیه به مشتریان SCORE من است. به نظر من کتاب هم به خوبی سازماندهی شده و هم به خوبی نوشته شده است. شامل یک مقدمه، 20 فصل و سه پیوست به شرح زیر است:
0. مقدمه
1. کترینگ چیست؟
2. درک صنعت پذیرایی
3. مهارت های مورد نیاز برای یک کیترینگ
4. شروع به کار به عنوان یک کیترینگ
5. تحقیق در مورد فرصت های تجاری شما
6. توسعه یک مفهوم
7. سرآشپز شخصی یا خصوصی بودن
8. ایجاد یک منوی پذیرایی
9. قیمت گذاری خدمات شما & منوها
10. تدوین برنامه پذیرایی
11. نوشتن پروپوزال
12. بازاریابی برای خود
13. بازاریابی کسب و کار خود
14. برخورد با مشتریان
15. ملاحظات در حین رشد
16. برای رشد کسب و کار خود شریک شوید
17. چالش های پذیرایی & توصیه های تجهیزات
18. نکات مفید پذیرایی
19. برون سپاری
20. روندهای جدید در کیترینگ
A. منابع & پیشنهاد خواندن
ب. واژه نامه
ج. فرم اطلاعات مشتری سرآشپز شخصی (فرم LDA)
خیلی خوب است اگر کتاب های تجاری بیشتری با استفاده از فهرست مطالب این کتاب به عنوان راهنمای راهنماهای راه اندازی کسب و کارهای کوچک مختلف نوشته شده باشد. این کتاب می تواند به راحتی برای آرایشگاه ها، شرکت های محوطه سازی، پیتزافروشی ها، دفاتر حقوقی و غیره بازنویسی شود. این واقعاً یک طرح کلی برای هر استارتاپی است و آنچه باید در هنگام تحقیق، تحقیق و نوشتن یک طرح کسب و کار مناسب در نظر گرفته شود تا از آن به عنوان یک برنامه کاربردی استفاده کنید. نقشه راه موفقیت در راه اندازی یک شرکت.
طرح کسب و کار ارائه شده در این کتاب شامل 8 بخش زیر است: (1) خلاصه اجرایی، (2) بیانیه ماموریت، (3) نمای کلی بیز، (4) تجزیه و تحلیل بازار، (5) تجزیه و تحلیل رقابتی، (6) برنامه بازاریابی، ( 7) طرح عملیات، & (8) برنامه مالی. این کتاب را به همه کسانی که می خواهند یک کسب و کار کوچک راه اندازی کنند توصیه می کنم. آن را بخوانید و برای شرکتی که می خواهید راه اندازی کنید بازنویسی کنید. 6 ستاره!
PS. من به خصوص از دیدن پلاگین برای SCORE-dot-org در صفحه 126 خوشم آمد!
0. Introduction
1. What is catering?
2. Understanding the catering industry
3. Required skills for a caterer
4. Getting started as a caterer
5. Researching your business opportunity
6. Developing a concept
7. Being a personal or private chef
8. Developing a catering menu
9. Pricing your services & menus
10. Developing a catering plan
11. Proposal writing
12. Marketing yourself
13. Marketing your business
14. Dealing with clients
15. Considerations as you grow
16. Partnering to grow your business
17. Catering challenges & equipment recommendations
18. Useful catering tips
19. Outsourcing
20. New trends in catering
A. Resources & suggested reading
B. Glossary
C. Personal chef client info form (LDA Form)
It would be so nice if there were more business books written using the Table of Contents for this book as a guide for startup guides on various small businesses. This book could easily be re-written for hair salons, landscaping companies, pizza shops, law offices, etc. It’s really an outline for any startup and what should be considered when investigating, researching, and writing a sound business plan to use as a roadmap to success in starting a company.
The business plan provided in this book included the following 8 parts: (1) Exec Summary, (2) Mission Statement, (3) Biz Overview, (4) Market Analysis, (5) Competitive Analysis, (6) Marketing Plan, (7) Operations Plan, & (8) Financial Plan. I highly recommend this book for anyone who wants to start a small business. Read it and rewrite it for the company you want to start. 6 stars!
PS. I especially liked seeing the plug for SCORE-dot-org at page 126!
برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.