وبلاگ بلیان

Wheat Flour (American Association of Cereal Chemists International)

معرفی کتاب «Wheat Flour (American Association of Cereal Chemists International)» نوشتهٔ William A. Atwell, Sean Finnie، منتشرشده توسط نشر Woodhead Publishing and AACC International Press در سال 2016. این کتاب در فرمت pdf، زبان انگلیسی ارائه شده است.

A straightforward, practical guide that offers coverage of specific product applications, problem resolution, and basics of wheat and milling.
دانلود کتاب Wheat Flour (American Association of Cereal Chemists International)