WeinWörter für Winzer Werbeleute Weinfreunde

WeinWörter ist ein Wörterlistenbuch. In thematischen Listen versammelt es Wörter zum pragmatischen Gebrauch, nämlich zum Beschreiben von Wein: sein Aussehen, seinen Duft, seine Vielfalt von Aromen, das Mundgefühl – in summa das, was man beim Genuss eines Glas Weins sensoriell einerseits, emotionell andererseits wahrnimmt und sprachlich ausdrücken will. WeinWörter offeriert ein sensorisches Vokabular, einen Thesaurus des Weins. WortSystem Über dieses Buch Über Weinwörter, Weinsprachen und Weinbewertung Drei Gedanken zur Frage»Was ist Wein?« Auge Farbdichte Viskosität Klarheit Farbskala Weißwein Farbskala Rotwein Farbskala Rosé Nase Primär-, Sekundär- und Tertiäraromen Duftmerkmale Fruchtaromen Vegetabile Aromen Holzige Aromen Würzige Aromen Mineralische Noten Mund Geschmack Körper Intensität Süße Säure Tannin Alkohol Information Reifestand Fehler Finale Weineigenschaften Rebsorten Winzer & Weinpersonen Weinwörter Slogans Skalen der Weinbewertung