Votre santé. Tous les mensonges qu'on vous raconte et comment la science vous aide à y voir clair

Non, les brocolis ne protègent pas du cancer et le lait n'évite pas l'ostéoporose ! En matière de santé, nous sommes bombardés de fausses informations. On nous annonce des épidémies qui n'ont pas lieu mais on ne nous alerte pas assez sur les vrais tueurs de notre siècle. On nous met en garde contre la cigarette électronique qui ne sera jamais aussi nocive que le tabac, contre des vaccins salvateurs qu'on accuse à tort de mille maux, contre les antibiotiques dont il ne faut certes pas abuser mais qui sont indispensables quand une grippe perdure au-delà de trois jours, par exemple. Les lobbys pharmaceutiques nous conseillent de nouveaux médicaments dont le seul mérite est d'être plus chers que les anciens, et les chaînes alimentaires font une pub d'enfer pour leurs " alicaments " dont les bienfaits restent à prouver, quand ils ne se révèlent pas dangereux. Ce livre a pour but de vous aider à faire le tri entre les peurs infondées et les risques établis, entre les remèdes fantaisistes et les thérapies efficaces, sans vous laisser influencer ni par les prophètes de malheur, ni par le marketing, ni par les charlatans. L'auteur démontre ici – preuves irréfutables à l'appui – comment la science dément ce que nous martèlent les rois du marketing, et il nous incite à retrouver confiance en la médecine et plaisir à la vie ! Quand le Pr Raoult a établi que les probiotiques présents dans les yaourts ont une part de responsabilité dans l'épidémie d'obésité qui frappe les enfants, il a réussi à faire plier Danone en empêchant le leader mondial en agroalimentaire de présenter Activia et Actimel comme des alicaments. Triste exemple d'une situation qui se généralise : notre santé est devenue un enjeu politique et marketing, quitte à utiliser des slogans parfois mensongers ou à jouer la carte de la peur. Dans ce livre, le Pr Raoult fait l'inventaire des idées reçues et nous offre des perspectives nouvelles. Pourquoi montrer du doigt la cigarette électronique et l'aspartame dont on sait que les effets seront toujours moins nocifs que le tabac ou le sucre ? La consommation d'alcool présentée comme toujours excessive et néfaste ? Le vin, pourtant, protège des affections cardio-vasculaires et diminue les accidents cérébraux. Trois verres de vin par jour entraînent une réduction de la mortalité. L'obésité est un problème ? Oui mais l'obsession de la ligne aussi : les maigres vivent moins longtemps que ceux qui souffrent d'un léger embonpoint. Les prétendues vertus du « régime méditerranéen » ? Ou comment on a confondu un cadre de vie exceptionnel et les bienfaits de la nourriture. Sans oublier l'arnaque des eaux pour bébé, les compléments alimentaires nocifs, la folie des vitamines sans ordonnance, etc.