Вкусно, просто, аппетитно. 500 лучших рецептов от Burda Moden. Часть 2

Внешсигма, 1996. — 504 с. ISBN: 5-8629-19-5. Перевод: Карпова Е. Книга содержит 500 рецептов, каждый из которых проиллюстрирован прекрасной цветной фотографией. Большинство рецептов рассчитаны на каждый день, однако достаточное количество блюд предназначено для праздничного меню. В книге подобраны рецепты, по которым всего за несколько минут можно приготовить как недорогие повседневные блюда, так и изысканные кушанья для гурманов. В настоящем издании собраны самые лучшие рецепты фирма BURDA MODEN - из старинной поваренной книги No1 и из дополняющих ее 17-го и 18-го томов. Эти испытанные временем способы приготовления различных блюд, от закусок до десерта, включая выпечку и напитки, доставят радость даже неискушенным, начинающим кулинарам. Составление рецептов - Эрнст Бирснер. Содержание этой части ( 166-333 стр.): Мясо, дичь, птица. Гарниры. Основные блюда. Густые супы.