В.Н.Гуляев. Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства (djvu)

معرفی کتاب «В.Н.Гуляев. Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства (djvu)» نوشتهٔ Гуляев Валентин Николаевич, Под редакцией В.Н.Гуляева.، منتشرشده توسط نشر легкая и пищевая промышленность در سال 1984. این کتاب در فرمت djvu، زبان ru ارائه شده است.