Управление качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания: Учебное пособие

معرفی کتاب «Управление качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания: Учебное пособие»، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2017. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.