Украинцы

ВВЕДЕНИЕ (А.П. Пономарев, В.А. Тишков) ЧАСТЬ ПЕРВАЯ Глава 1. СЛАВЯНСКО-УКРАИНСКИЕ ДРЕВНОСТИ (В.Д. Баран) Глава 2. НАЧАЛО УКРАИНСКОЙ ИСТОРИИ (А.П. Пономарев) Контуры этнической истории Этнорегиональная и национальная символика Глава 3. ИСТОРИКО-ЭТНОГРАФИЧЕСКОЕ РАЙОНИРОВАНИЕ (А.П. Пономарев) Глава 4. ЭТНОГРАФИЧЕСКИЕ ГРУППЫ (В.Ф. Горленко) Глава 5. АНТРОПОЛОГИЧЕСКИЙ ОБЛИК (Т.Н. Алексеева, ВД.Дяченко) История антропологического изучения украинцев Современные антропологические исследования Глава 6. УКРАИНСКИЙ ЯЗЫК И ГОВОРЫ (П.Е. Гриценко) Глава 7. ЧИСЛЕННОСТЬ И ТЕРРИТОРИАЛЬНОЕ РАССЕЛЕНИЕ УКРАИНЦЕВ В ХVIII-ХХ вв. (В.И. Наулко) Глава 8. УКРАИНЦЫ В ДАЛЬНЕМ ЗАРУБЕЖЬЕ (В.Б. Евтух, Е.Е. Каминский, Е.А. Ковальчук, В.П. Трощинский) Северная Америка Латинская Америка Западная Европа Восточная и Юго-Восточная Европа Австралия ЧАСТЬ ВТОРАЯ Глава 9. ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ЗАНЯТИЯ (В.Ф. Горленко) Земледелие Животноводство и пастушество Рыболовство Пчеловодство Охота Глава 10. РЕМЕСЛА И ПРОМЫСЛЫ (В.Ф. Горленко) Прядение и ткачество Деревообработка Кожевенные промыслы и ремесла Гончарство Другие промыслы Чумацтво (Я. С. Стеценко) Ремесленные изделия в системе обычаев и обрядов (В.Г. Балушок) Глава 11. ТРАНСПОРТ, СПОСОБЫ ПЕРЕВОЗКИ И ПЕРЕНОСКИ ТЯЖЕСТЕЙ (В.Ф. Горленко) Наземный транспорт Перевозка и переноска тяжестей Водные средства передвижения Глава 12. СЕЛЬСКИЕ ПОСЕЛЕНИЯ И ЖИЛИЩА (Т В. Космина) Типы поселений Типы дворов Хозяйственные постройки Планировка жилища Конструкция жилища Жилые комплексы: традиции и современность Интерьер жилого дома Народное жилище в системе обычаев, обрядов и верований (И.Ф. Гребинь) Глава 13. ОДЕЖДА Традиционный костюм (Т.А. Николаева) У истоков украинского традиционного костюма Украинский традиционный костюм XIV-XVIII вв. Костюм запорожского казачества Костюм Левобережной Украины в контексте реформ XVIII в. Особенности украинского костюма Правобережья в XVII-XIX вв. Региональные комплексы украинского костюма Пути развития украинского костюма в XX в. (Г.С. Щербий) Символика народного костюма Знаковые функции народного костюма (Г.С. Щербий) Традиционные женские головные уборы и их символика (Н.А. Гурошева) Этносимволическая знаковость народного костюма украинцев (О.Ю. Космина) Глава 14. НАРОДНАЯ КУЛИНАРИЯ (Л.Ф. Артюх) Заготовка продуктов Способы приготовления пищи Пищевые запреты и ограничения Режим питания Праздничная и обрядовая пища ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ Глава 15. БРАК И СЕМЬЯ (А.П. Пономарев) Добрачное общение молодежи Брачные обычаи и брак Семья Семейные традиции общения Глава 16. СЕМЕЙНАЯ ОБРЯДНОСТЬ Свадебные обычаи и обряды (В.К. Борисенко) Родильная обрядность (Н.К. Гаврилюк) Обряды, предшествовавшие рождению ребенка Рождение и имянаречение ребенка Очистительные обряды, проведывание роженицы и празднование родин Выбор кумовьев, обряды, предшествовавшие крещению и следовавшие за ним Обряды, исполнявшиеся на крестинах Пострижение и другие значительные события в жизни ребенка Похоронно-поминальные обряды и обычаи Поверья и обряды, связанные с наступлением смерти и подготовкой к похоронам (Н.К. Гаврилюк) Похороны (А.П. Пономарев) ЧАСТЬ ЧЕТВЕРТАЯ Глава 17. ОБЫЧНОЕ ПРАВО И ПРАВОВЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ (В.М. Сироткин) Глава 18. ОБЩЕСТВЕННЫЙ БЫТ (В.М. Сироткин) Крестьянская община Традиции коллективной трудовой взаимопомощи Побратимство и кумовство Центры общественного досуга Будничный досуг Праздничный досуг Глава 19. ЦЕХИ НА УКРАИНЕ (В.Г Балушок) ЧАСТЬ ПЯТАЯ Глава 20. КАЛЕНДАРНЫЕ ОБЫЧАИ И ОБРЯДЫ (A.B. Курочкин) Исторический экскурс Полный цикл календарных обрядов Глава 21. НАРОДНЫЕ ВЕРОВАНИЯ (А.А. Скрипник) Глава 22. ТРАДИЦИОННЫЕ НАРОДНЫЕ ЗНАНИЯ (А.А. Скрипник) Народная медицина Народная метеорология Глава 23. НАРОДНОЕ ДЕКОРАТИВНО-ПРИКЛАДНОЕ ИСКУССТВО Керамика (М.Р. Селивачев) Стеклоделие (М.Р. Селивачев) Художественная обработка дерева (М.Р. Селивачев) Писанки (М.Р. Селивачев) Народная скульптура (Н.И. Моздыр, А.К. Федорук) Вышивка (Т.В. Кара-Васильева) Узорное ткачество (Т.В. Кара-Васильева) Ковроделие (Т.В. Кара-Васильева) ЛИТЕРАТУРА СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ