Über Den Biologischen Wert der Einzelligen Grünalge Scenedesmus Obliquus -- Frisch und Verschieden Getrocknet -- und Ihre Diätetischen und Therapeutischen Eigenschaften

Versuchsmaterial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Versuchsmethodik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Übersicht über Die Versuche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Durchführung Der Vers Uche, Beobachtungen Und Ergebnisse . . . . . . . . . . . . 13 1. Versuche Mit Unterschiedlich Zusammengesetzten Algendiäten 13 1. Algendiäten Mit Roggen, Weizen Und Bierhefe . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 A) Diäten Auf Äquivalenz Des Rohproteins Berechnet . . . . . . . . . . . . 13 B) Diäten Auf Äquivalenz Des Verdaulichen Proteins Berechnet . . . . . 14 2. Algendiäten Ohne Roggen- Und Weizenzusatz, Jedoch Mit Bierhefe 17 A) 120tägige Versuche Mit Tieren Im Gewicht Von Ca. 50 G . . . . . . 17 B) 240tägige Versuche Mit Tieren Im Gewicht Von Ca. 50 G . . . . . . 19 C) Versuche Mit Tieren Im Gewicht Von Ca. 100 G . . . . . . . . . . . . . . 21 11. Versuche Mit Unterschiedlich Gezüchteten Und Getrockneten Algen 22 A) Versuche Mit Auf Leitungswasser Und Auf Abwässern Gezüchteten Algen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 B) Versuche Mit Frischen, Infrarot- Und Vacuumgetrockneten Algen 23 C) Versuche Mit Frischen Algen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 D) Versuche Mit Infrarotgetrockneten Algen Ad Libitum Und Do Siert Gefüttert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Lil. Versuche Zum Vergleich Von Algeneiweib Mit Dem Eiweib Vom Gr- Blatt Höherer Pflanzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 A) Mit Luzerne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 B) Mit Spinat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 C) Mit Salat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Iv. Untersuchung Der Scenedesmus-alge Auf Vitamin B12 Und Vitamin E 32 A) Vitamin-b -gehalt In Algen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 12 B) Vitamin-e-gehalt In Algen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 C) Aufgliederung Des Gesamttocopherolgehaltes In Die Einzelnen Komponenten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 5 V. Venuche Zur Diätetischen Und Therapeutischen Verwendung Der Alge Scenedesmus Obliquus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Bericht über Einen In Alexandria Durchgeführten Versuch An Sieben Mar- Muskranken Kindern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Literaturverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Front Matter....Pages 1-6 Einleitung....Pages 7-8 Versuchsmaterial....Pages 8-9 Zur Versuchsmethodik....Pages 9-11 Übersicht über die Versuche....Pages 12-12 Durchführung der Versuche, Beobachtungen und Ergebnisse....Pages 13-38 Back Matter....Pages 39-44