Учебное пособие по дисциплине "Технология приготовления мучных кондитерских изделий"

معرفی کتاب «Учебное пособие по дисциплине "Технология приготовления мучных кондитерских изделий"» نوشتهٔ Ногина, Анна Александровна، منتشرشده توسط نشر ЮУрГГПУ در سال 2021. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.