Товароведение и экспертиза пушно-меховых изделий: учебное пособие: для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"

Учебное пособие. — Омск: Омскбланкиздат, 2012. — 574 с. — ISBN 978-5-8042-0236-2. Учебное пособие содержит материалы, освещающие общие вопросы ассортимента пушно-мехового сырья, пушно-мехового полуфабриката и меховых изделий; а также историю пушно-мехового рынка. В повидовых очерках приводятся сведения о пушнине зимних и весенних видов промысловых млекопитающих на региональном уровне. В работе широко использованы данные действующих ГОСТов, архивные и литературные материалы, научно-исследовательские данные. Данное учебное пособие предназначено для студентов специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров (продовольственных, непродовольственных)" всех форм обучения, магистров, аспирантов, научных работников, работников торговли, исследователей и широкого круга читателей, чья деятельность связана с товароведением и экспертизой пушно-меховых товаров.