Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экон. специальностям

معرفی کتاب «Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экон. специальностям» نوشتهٔ Шепелев А. Ф., Кожухова О. И., Туров А. С.، منتشرشده توسط نشر МарТ در سال 2001. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.