Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучения

معرفی کتاب «Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучения» نوشتهٔ Тумунова С.Б., Калужских Ю.Г.، منتشرشده توسط نشر Изд-во ВСГТУ در سال 2004. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.