Товарный менеджмент, экспертиза и оценка качества жировых товаров

معرفی کتاب «Товарный менеджмент, экспертиза и оценка качества жировых товаров» نوشتهٔ Рудаков О. Б., Лесникова Э. П., Полянский К. К., Семенова И. Н.، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2020. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.