کتاب الکترونیکی

افزایش چاقی در اروپا: تاریخچه غذایی قرن بیستم

The rise of obesity in Europe: a twentieth century food history

دانلود کتاب The rise of obesity in Europe: a twentieth century food history (به فارسی: افزایش چاقی در اروپا: تاریخچه غذایی قرن بیستم) نوشته شده توسط «Derek J. Oddy – Peter J. Atkins – Virginie Amilien – Derek J. Oddy – Peter J. Atkins – Virginie Amilien»

اطلاعات کتاب افزایش چاقی در اروپا: تاریخچه غذایی قرن بیستم

موضوع اصلی: 1

نوع: کتاب الکترونیکی

ناشر: Ashgate

نویسنده: Derek J. Oddy – Peter J. Atkins – Virginie Amilien – Derek J. Oddy – Peter J. Atkins – Virginie Amilien

زبان: English

فرمت کتاب: pdf (قابل تبدیل به سایر فرمت ها)

سال انتشار: 2009

تعداد صفحه: 263

حجم کتاب: 5 مگابایت

کد کتاب: 075467696X , 9780754676966 , 9780754693956

نوبت چاپ: Har/Ele

توضیحات کتاب افزایش چاقی در اروپا: تاریخچه غذایی قرن بیستم

اروپای قرن بیستم یک انتقال چشمگیر از جمعیت کم درآمدی که گرسنگی و رژیم های غذایی ناکافی را تجربه می کردند، به دوره اخیر مصرف بیش از حد و تعداد فزاینده افراد دارای اضافه وزن و چاق طی کرد. با بررسی روند تاریخ غذا از مطالعات موردی در سراسر اروپا، این کتاب یک زمینه تاریخی برای توضیح چگونگی و چرایی این انتقال و آنچه می‌توانیم یاد بگیریم به منظور تلاش و رسیدگی به مسائل حیاتی ناشی از چاقی در اروپای معاصر ارائه می‌دهد.

Twentieth century Europe went through a dramatic transition from low income populations experiencing hunger and nutritionally inadequate diets, to the recent era of over-consumption and growing numbers of overweight and obese people. By examining the trends in food history from case studies across Europe, this book offers a historical context to explain how and why this transition has occurred and what we can learn in order to try and address the vitally important issues arising from obesity in contemporary Europe.

دانلود کتاب «افزایش چاقی در اروپا: تاریخچه غذایی قرن بیستم»

مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.

برای دریافت کد تخفیف ۲۰ درصدی این کتاب، ابتدا صفحه اینستاگرام کازرون آنلاین (@kazerun.online ) را دنبال کنید. سپس، کلمه «بلیان» را در دایرکت ارسال کنید تا کد تخفیف به شما ارسال شود.

برچسب ها
مبلغی که بابت خرید کتاب می‌پردازیم به مراتب پایین‌تر از هزینه‌هایی است که در آینده بابت نخواندن آن خواهیم پرداخت.
کتابخانه دیجیتال بَلیان