Технология сыра: Учебное пособие для вузов

معرفی کتاب «Технология сыра: Учебное пособие для вузов» نوشتهٔ Федорова Е. Г.، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2024. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.