Технология производства натуральных и плавленых сыров: Учебно-методическое пособие

معرفی کتاب «Технология производства натуральных и плавленых сыров: Учебно-методическое пособие» نوشتهٔ Коллектив авторов، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2020. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.