Технология производства цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания: методические указания к практическим занятиям

معرفی کتاب «Технология производства цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания: методические указания к практическим занятиям» نوشتهٔ Коллектив авторов، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2020. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.