Технология продуктов питания функционального назначения: Учебное пособие

معرفی کتاب «Технология продуктов питания функционального назначения: Учебное пособие» نوشتهٔ Третьякова Е. Н., Грачева Н. А., Нечепорук А. Г.، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2019. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.