Технология продуктов из растительного сырья. Учебно-методическое пособие

معرفی کتاب «Технология продуктов из растительного сырья. Учебно-методическое пособие» نوشتهٔ Смотраева И.В., Баланов П.Е.، منتشرشده توسط نشر 2014 در سال 2014. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.