Технология продуктов из растительного сырья для специализированного питания: Учебное пособие

معرفی کتاب «Технология продуктов из растительного сырья для специализированного питания: Учебное пособие» نوشتهٔ Гаврилова Н.Б., Коновалов С.А.، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2018. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.