Технология приготовления ресторанной продукции

معرفی کتاب «Технология приготовления ресторанной продукции» نوشتهٔ Мглинец А.И.، منتشرشده توسط نشر Троицкий мост (ТМ) در سال 2014. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.