Технология пищевых концентратов: Лабораторный практикум для студентов вузов

معرفی کتاب «Технология пищевых концентратов: Лабораторный практикум для студентов вузов» نوشتهٔ Киселева Т.Ф., Вечтомова Е.А.، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2018. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.