Технология отрасли. Технология пива: лабораторный практикум для студентов вузов, обучающихся по направлению 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", квалификации бакалавра профиля "Технология бродильных производств и виноделие"

معرفی کتاب «Технология отрасли. Технология пива: лабораторный практикум для студентов вузов, обучающихся по направлению 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", квалификации бакалавра профиля "Технология бродильных производств и виноделие"» نوشتهٔ Борисенко Т.Н., Кардашева М.В.، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2014. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.