Технология отрасли. Производство маргаринов и спредов: учебное пособие: для студентов вузов

معرفی کتاب «Технология отрасли. Производство маргаринов и спредов: учебное пособие: для студентов вузов» نوشتهٔ Терещук Л.В., Старовойтова К.В.، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2013. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.