Технология мясо - и птицепродуктов

معرفی کتاب «Технология мясо - и птицепродуктов» نوشتهٔ Рейн Л.М., Мищенко Е.П., Грицай Н.П., Хохлова З.В.، منتشرشده توسط نشر Пищевая промышленность. این کتاب در فرمت djvu، زبان ru ارائه شده است.