Технология мяса и мясных продуктов: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 36.03.02 "Зоотехния"

معرفی کتاب «Технология мяса и мясных продуктов: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 36.03.02 "Зоотехния"»، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2020. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.