Технология молока и молочных продуктов: Методические указания к выполнению курсового проекта

معرفی کتاب «Технология молока и молочных продуктов: Методические указания к выполнению курсового проекта» نوشتهٔ Лев Г.Б.، منتشرشده توسط نشر Издательство ВСГТУ در سال 2006. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.