Технология молочных, молокосодержащих и молочных составных консервов: Учебное пособие

معرفی کتاب «Технология молочных, молокосодержащих и молочных составных консервов: Учебное пособие» نوشتهٔ Буйлова Л. А.، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2015. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.