Технология колбасных изделий : методические указания.

معرفی کتاب «Технология колбасных изделий : методические указания.» نوشتهٔ Т.Н. Романова, Р.Х Баймишев, Е.С. Быков، منتشرشده توسط نشر ИБЦ Самарского ГАУ در سال 2022. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.