Технология и оборудование для производства натурального сыра: учебник для вузов

معرفی کتاب «Технология и оборудование для производства натурального сыра: учебник для вузов» نوشتهٔ Раманаускас И. И., Майоров А. А., Мусина О. Н., Шингарева Т. И., Полищук Г. Е.، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2022. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.