Технология цельномолочных продуктов и мороженого

معرفی کتاب «Технология цельномолочных продуктов и мороженого» نوشتهٔ Забодалова Л.А., Евстигнеева Т.Н.، منتشرشده توسط نشر Издательство "Лань" در سال 2016. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.