Технологии ресторанного сервиса: лабораторный практикум

معرفی کتاب «Технологии ресторанного сервиса: лабораторный практикум» نوشتهٔ Венецианский А.С., Косян С.Б., Мамахай А.К.، منتشرشده توسط نشر ЭБС Лань در سال 2016. این کتاب در فرمت pdf، زبان ru ارائه شده است.